熊本市西区池田の子育てサークル『わんぱくキッズクラブ』

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毎日暑い日が続きますね。皆様お変わりありませんか？
熊本市の池田小校区の子育てサークル、わんぱくキッズクラブです。

今日は７月の活動でした。
今月は味噌作り。
中央区京町の池田屋醸造さんを講師にお招きして、みんなでワイワイ手作りしました。

先生から手解きを受けながら、まずは麹(今回は合わせ味噌なので、米麹と麦麹)と塩を混ぜ混ぜ。そしてある程度混ざったら柔らかく炊いてペースト状になった大豆投入。また混ぜ混ぜ。そして大豆の煮汁を入れて更に混ぜ混ぜ。まんべんなく混ざったら、保存用パックに空気が入らないように詰めていきます。
後はおうちで毎日お味噌のパックをひっくり返し、各々のお好きな味になったら食べてよし♪


作っている最中に皆さんたらいの味噌をお味見。さすがにまだ塩が馴染んでいないので塩味を強目に感じますが、麹が香ばしくてとても美味♪
大豆は熊本県産のフクユタカ。子供ちゃんもパクパク食べていました。もはや味見では無かったようですが(^-^;
お母さんが手作りした味噌で作るお味噌汁は格別なお味になりそうな予感。



愛情を一杯込めて混ぜたお味噌。食べるのがとても楽しみですね！


池田屋醸造様、大変お世話になりました。ありがとうございました。

８月は、６月に大雨の影響で中止になった、連弾コンサート＆音楽遊びです(事前に配布されている活動予定表は変更になっております)。
ぜひぜひご参加ください！お待ちしております♪

浜田



  

明日は味噌作りです。
ご参加の皆様は、メールでもお伝えしましたが、

■エプロン
■三角巾
■材料費
■サークル参加費(100円)

をご持参ください。

尚、駐車場に限りがありますので、できるだけお車の乗り合わせのご協力をお願いいたします。

明日は楽しみにお待ちしております。

浜田   

熊本市西区池田の子育てサークル、わんぱくキッズクラブです。

熊本は朝から雨模様。まだまだ梅雨明けとはならないようですね。

さて、今月の活動の味噌作りは定員に達しましたので、申し込みを締め切ります。
お申し込みいただいた方々、ありがとうございました。
後日詳細をお知らせいたします。

浜田

  

熊本市西区池田の子育てサークル『わんぱくキッズクラブ』より7月の活動のお知らせです。
7月は、『味噌作り』です。
京町の老舗のお味噌屋さんの『池田屋醸造』様を講師にお迎えし、手作り味噌教室を行います。
私も何度か手作りしましたが、手作りのお味噌って本当においしいですよ。
夏休み中のお兄ちゃんお姉ちゃんのご参加も大歓迎です！
みんなでワイワイ作りましょう♪
見守り託児有。


■日時：７／２７（水）　１０時半～１２時
■サークル参加費：１００円／１家族（当日徴収）
■材料費：２６７０円／合わせ味噌５ｋｇ（当日徴収）
※原則５ｋｇですが、２．５ｋｇ（半額）でも受け付けます。
■定員１５組
■申し込み締め切り：７／２２（金）

お申し込みは、京町台子育て支援センターに設置の申込書に直接ご記入か、またはＦａｃｅｂｏｏｋ、メール、お電話で承ります。
今回は調理スペースの都合上、定員に限りがありますのでお申し込みはお早めにお願いします。

それから、５月に手形プレートを作成された方で、味噌作りにご参加される場合は、この日にプレートをお渡しいたします。味噌作りに参加されない方は、８月の活動時にお渡し予定です。ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。

浜田

わんぱくキッズクラブ
wanpakukidsclub.ikeda@gmail.com
090-8391-3841（松本）
090-8664-4061（浜田）